翡翠茄子の冷やかけ蕎麦レシピあり

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おいしそう！

さっとお蕎麦の日。作り置きしといた焼きなす。このまま箸休めにも美味しいのだけど、麺類に入れたり、お味噌汁に入れても美味しい。この焼きなすを浸しためんつゆが、これまた、香ばしい焼きなすの香りが入ってて、美味しい。＊焼きなすのつゆびたし茄子生姜めんつゆねぎ茄子はお尻の方に串で数カ所、縦に穴を開けておきますガスコンロの上で、強め中火で、そのまま網焼きします全体的に皮が焼けるよう......