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Spicy aubergine with wild garlic and parsley 行者にんにくとパセリの麻婆茄子の献立 先日作った、おかず。 *豚ばらと茄子とさやえんどうのにんにく醤油炒め 豚ばらと茄子をさっと炒めて、酒大さじ1振って、蓋して弱火で蒸し焼きして、仕上げに、醤油、ごま油、各大さじ1、みりん小さじ1でできあがり。 しっかり味のおかずですこれを作った翌日、これをお味噌汁の具材......
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