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Chicken wings and pepper 'Umani' broth 鶏手羽とペッパーの旨煮鍋 *鶏手羽とペッパーの旨煮鍋 鶏手羽 生姜 薄切り ペッパー 薄揚げ 豆腐 出汁 600ml しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 天然塩 小さじ1 ペッパーは中近東のグローサリーにて、大きな獅子唐のようなペッパーを使用しました。 (種が辛い時があるけれど、辛いのが好きなので、種はとらずそのま......
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