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Skewers with sweet vinegerd mustard miso 串焼きと辛子酢味噌のプレート こんにゃくを薄くスライスして、串打ち。これを茹でたら、できあがり。 インスタで見かけた、この’こんにゃく’の姿が目に焼きついて、やってみました。 縦長に、うす〜く切ったこんにゃくを波型に打っていく。何かしら、楽しい作業。😊 鍋にお湯を沸かして、数分茹でて、なんて簡単。(これで、こ......
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