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Chilled steamed savoury egg with silky tofu 絹ごし豆腐入り冷やし茶碗蒸し 絹ごし豆腐が安くなっていたので、冷奴で食べきれなかった分は、茶碗蒸しに入れて、夏の涼しいお惣菜に。蒸し器ではなく、鍋/フライパンに直接器を入れて蒸す方法です。 *絹ごし豆腐入り茶碗蒸し 3つ分 絹ごし豆腐 1丁 卵 mサイズ 1個 白だし 適量 天然塩 ひとつまみ 醤油 小さ......
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