キャラメルバナナパン

キャラメルバナナパン
  1. おいしそう！

ドライバナナを使ってキャラメルバナナパンを作りました。以前買ったドライバナナ。そのまま食べてもとっても美味しいんです♪。お粉はいつもの春よ恋100％と全粒粉を2割混ぜたもの。それに甜菜糖と自然塩、ショートニングで生地作り。酵母は自家製レーズン酵母から作ったヨーグルト酵母を使用。一次発酵後。ちょっと過発酵気味?。ドライバナナチップとキャラメルチョコチップを散らしてくるくるくる～。カットして一次発酵へ......