山菜夕飯と善き昭和と

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おいしそう！

山菜ワシワシ食べのせいか快腸コゴミを豚肉で巻いて甘辛く焼き付けたもの小さいタラの芽の天ぷらは両親用。息子には味噌チキンカツの夕飯赤味噌をなんとなく買ったので味噌カツ。みりんとお醤油、砂糖、ウスターソース、赤みそで美味しいたれができたワラビのお浸しとタタキ、コゴミの胡麻和えとコゴミ入り味噌汁は母が用意してくれた。あとは明日の弁当にも入れられるようキュウリもやし、鶏の辛いサラダも作った ......