バナナケーキ(試作)

底生地はダコワーズ。ガナッシュを流して、ラムレーズンを散らし、バナナムースを流して、チョコクリームを表面に広げました。バナナが主張しすぎかな～。まだまだ改良の余地ありです。...

jacketpotatoさん