梅干し作り

1

おいしそう！

今年も梅干しを作りました。奮発して購入した常滑焼の甕梅干しは3kg漬けられます 6/20(水）に塩漬けして、赤紫蘇を足した梅何故ここからスタートかと言うと以前プラスチックの漬物桶で漬けて閲覧注意な有様になったからです（全て廃棄しました）干しざる、焼酎スプレー、菜箸、ラップ赤紫蘇もよく絞って干します赤梅酢は二重にラップをして天日干し...