切干大根の煮物

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おいしそう！

今日の晩ごはん今日の≪作り置きメニュー≫は、『切干大根の煮物』です。近所のスーパーで見つけた『ゆで干し大根』を使ってみました。　↓皮を剥いて天日干ししているので甘みが強くてとっても美味しかったです。生の大根に比べてカルシウム、鉄分、ビタミンB１、B２、植物繊維が豊富に含まれているそうです。☆材料☆　３合深鍋分作りました。・ゆで干し大根：５０ｇ・にんじん：適量・高野豆腐：適量・だし昆布：適量→多め......