焼きラーメン「麻婆麺」黒（中辛）レシピあり

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おいしそう！

ayumuはこの焼きラーメンシリーズは好きじゃない、と言っていたのだが、在庫整理のため、食べてもらった。茄子の量が足りなかったので、エリンギも加えたのだが、この相性もまあまあ。味はというと、このシリーズの中で一番良いのではないかと思う。 ayumuも、美味しそうに食べていた。辛みと甘味のバランスが良く、ひき肉の食感ととろみ加減がなかなかいい感じ。パスタ感覚で食べれば自然で食べ・・・ ......