珈哩鶏丁（鶏肉のさいの目炒めカレー風味）レシピあり

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おいしそう！

鶏肉をさいの目切りにして、酒・生姜汁・卵の白身・片栗粉・油でまとめておく。 130度くらいの油でほぐすように揚げる。こんにゃく、たけのこ、ピーマンその他もさいの目切りにして、それぞれ下味つけたり、ゆでておく。にんにく、ネギ、しょうがを炒め、こんにゃくを炒め、ゆでた筍を入れ、鶏肉を入れて炒める。味付けは醤油・酒・スープ・カレー粉・豆板醬・砂糖。炒めものは、それぞれの材料を素揚げした・・......