刺身レシピあり

秋の大根はみずみずしいので、かつらむきがやりやすい。千切りも同様。先日さばいた鯛と、柵で買ったまぐろでお刺身。切り方をもうちょっと揃えた方がキレイだな。。。 ...

商品開発の仕事をしていますが、料理が好きなので、休日はほぼ全ての時間を料理に費やしています。

あきらさん