吉田うどん レシピあり

吉田うどん
  1. 3
    おいしそう！

日帰りで東京に行き、帰りが夜になるため、途中によったサービスエリアで「吉田うどん」を買っておいて、夕食用にすることにした。 麺は15分ゆでるが、まず別鍋で13分ゆでる。 その間、白菜、油あげ、椎茸、をつゆで煮ておく。 小土鍋にそれを分け、ゆでたうどんをよそい、タマゴ、ネギを加えて、２分強加熱して完成。 吉田うどんは麺の硬さが特徴。 富士吉田市は女性の仕事が忙しいため、うどんを打つ......

あきらさん

あきらさん

商品開発の仕事をしていますが、料理が好きなので、休日はほぼ全ての時間を料理に費やしています。