卵豆腐の椀物レシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今回は、ややニンジンを長目にしてみました。盛り付けがしにくい感があるので、やはりいつもの方が良さそう。その他は、いつも通りですが、緊張感がなくなってきたせいか、蒸し加減がテキトーになりつつあります。ちょっと目を離しているうちに、蒸し過ぎとか、なっていたりする。気をつけないと。この土日は、急激に暖かくなって、また今日の夜などは、けっこう冷えてきています。寒暖の差が激し......