鶏肉のフリカッセレシピあり

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おいしそう！

久しぶりに朝寝坊できた。昨夜10時半に寝て、朝5時におき、二度寝して7時半に起きたから、9時間くらいは寝れたと思う。最近、ず～～～～っと寝不足が続いていたので、やっとすっきりした気がする。やはり、睡眠って大事ですね。フリカッセは昨夜作ったもの。今回注意したのは、煮汁の煮詰め方。煮上がった鶏肉を別皿に取り、煮汁を濾して一部小分けして、卵と合わせる。煮汁をフライパンに戻・・・ ...