桃のムースレシピあり

家に大量にある桃を消費すべく考えて、悪くなりかかっているものの、良い部分だけを取り分けて、煮ることにした。煮て柔らかくなったものから、マッシャーでつぶしていく。十分つぶれたら、ザルで裏ごし。......

商品開発の仕事をしていますが、料理が好きなので、休日はほぼ全ての時間を料理に費やしています。

あきらさん