鯵の琥珀揚げ　＆　とうもろこしチャーハンレシピあり

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おいしそう！

鯵の琥珀揚げ鯵に醤油とみりん・酒で下味を付け、片栗粉をつけて揚げる。醤油の色がつきすぎてしまった。。。トマトは会社のベランダで作っていたものをもらったもの。けっこう、味が濃縮されていて良い。とうもろこしチャーハンいただきものの、トウモロコシを茹でて食べたのだが、残ったので炒飯にした、というまかない的なメニュー。暑い時はこういうさっぱり目の具が合っているね。 ...