コーンクリームスープレシピあり

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おいしそう！

これも残ったとうもろこしの流用。トウモロコシと玉ねぎのみじん切りを炒めて水を加えて煮て、裏ごしする。牛乳に小麦粉を振ってから温めて、60度位になったらコンソメスープを入れ、先の裏ごしを加える。塩味を見ながら、加熱しすぎないように温めてしあげにインゲンの薄切りを入れて、少しおいてから火を止める。とろみ加減と塩加減を自分の好みの感じに近づけるように調整するのが大事なとこかな？そ・・・ ......