オムライス レシピあり

オムライス
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    おいしそう!

megさんからご要望いただきましたので、朝食メニューで作ってみました。 今回はややご飯の量が多かったのですが、その分卵の量を増やし、卵2個+卵黄1個という感じで作り、包み込むのに問題が無いように配慮しました。 上からかけるのは、ケチャップではなく、トマトソースにしました。 なんとなくとろみをつけたかったから。 バターで小麦粉で炒め、お湯を少しずつ加えてソースの素を作り、ケチャップと......

あきらさん

あきらさん

商品開発の仕事をしていますが、料理が好きなので、休日はほぼ全ての時間を料理に費やしています。