揚げ肉じゃがレシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

時短メニューのひとつですね。鍋で玉ネギを炒め、豚肉を加えてダシ汁、醤油・砂糖で煮る。横でジャガイモを揚げる。（油を加熱すると同時に芋を入れて良いので、時間の短縮になる）芋が揚がったら、煮ている鍋に入れる。カレー粉を加えて、煮汁が適度になるのを待つ。グリーンピースを加えてちょっと煮て完成。最後に胡麻油をふる。時短になるし、油でコクが出るし、芋が煮崩れないのが良......