鹿すね肉のガーリック焼き　＆　茸のおこわレシピあり

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おいしそう！

■鹿すね肉のガーリック焼きスープを取った後の肉をどう使おうかと考えて作ったもの。麻婆豆腐にしようかな？とも思ったけど、残った材料、というものはまかない的に、さっとテキトーに料理してあげる方がふさわしいんじゃないか、と考えて、あえてシンプルに作った。ニンニクを多めに使い、スライスしてカリッとするまで加熱してから肉を入れ、醤油などでさっと味を付ける。レタスを敷いて、肉を置き、胡・・・ ...