重詰めレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

ことしの重詰めはこんな感じ。昨年のものと大体同じだが、少し新しい料理も加わっている。一の重黒豆、栗きんとん、紅白なますにイクラ、鱈子の大根巻きちなみに、イクラは買うと高かった（ほんのちょっとの量で980円もした）ので、筋子から作りました。筋子を60度のお湯の中に入れてゆらゆらし、皮が白くなったら、網で卵を落とし、皮を捨てる。卵を酒、みりん、醤油で漬ける。二の・・......