きしめん レシピあり

きしめん
  1. おいしそう!

寒い時期は暖かい麺類に限る。 札幌の帰り、名古屋で買ったもの。 写真を撮った後で、鰹節を忘れたことに気がついた。 もちろんダシには入っているが、麺の上からハラハラと鰹節をかけないと。。。 あの香りと、麺と一緒にかきこむ感じがきしめんの醍醐味なのだが。。 一応、具材は鶏肉、ほうれん草、長ネギ、紅生姜、ゆず、です。 ...

あきらさん

あきらさん

商品開発の仕事をしていますが、料理が好きなので、休日はほぼ全ての時間を料理に費やしています。