野菜焼売 刺身 レシピあり

野菜焼売 刺身
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    おいしそう!

野菜中心の焼売。 春菊・水菜を茹でて、しっかりと水けをとる。 みじん切りにして、さらにしっかりと水けをとる。 (水けは、半端無くとること。) 椎茸・ニンジン・鶏ささみ・ネギ・生姜もみじんぎりにして、春菊・水菜と共によくこねる。 醤油・オイスターソース・砂糖・胡麻油・片栗粉を合わせてよくこねて、焼売の皮で包む。 せいろで蒸す。 グリーンピース乗っけるの忘れた。 やっぱ、乗っけた方・・・ ...

あきらさん

あきらさん

商品開発の仕事をしていますが、料理が好きなので、休日はほぼ全ての時間を料理に費やしています。