椀物　鎌田のだし醤油レシピあり

鎌田のだし醤油を買ったのでいろいろ使ってみたくなりました。長いも、菜の花、ニンジン、ゆずこちらは温泉卵最近これをずっと使っています。塩分濃度計。計算しなくても塩分が調節できるから便利。汁もの用に0.9％に調整。 ...

商品開発の仕事をしていますが、料理が好きなので、休日はほぼ全ての時間を料理に費やしています。

あきらさん