うどん レシピあり

うどん
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    おいしそう!

昆布と鯖節でダシを取って、鎌田のうどんツユで味付け。 だしとツユで1.4%塩分濃度になるように調整。 ニンジン、鶏肉、ほうれん草、チクワなどもそれぞれで煮て、調味してある。 うどんは、茹でてから......

あきらさん

あきらさん

商品開発の仕事をしていますが、料理が好きなので、休日はほぼ全ての時間を料理に費やしています。