猪肉加熱試作２種レシピあり

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おいしそう！

■長時間加熱猪もも肉を1.5㎝厚さに切って、両面を加熱。醤油・酒・砂糖・水・生姜・ネギと共にジップロックに入れ、炊飯器で長時間加熱する。炊飯器の保温機能は、70度をキープすることができる。本当は、63度くらいがいいのだが、とりあえず出来る方法で、と思った。結局、まる二日間煮込んで、なんとか食べれるようにはなったが、柔らかいとは言い難いレベル。残念。。。・・・ ...