ビーフステーキ

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おいしそう！

何を隠そう、11/3は結婚記念日なのでした。今回は21回目。早いですね。ビーフステーキは、我が家ではめったに食べないので、作る側も緊張します。ソースを作る。玉ネギ、ニンニクをフードプロセッサーですりおろし、醤油・ワイン・みりん・を混ぜておく。レモンバターを作る。塩なしバターを室温にして柔らかくし、レモン汁、パセリのみじん切り、ホースラディッシュを混ぜてお・・・ ...