筋子（すじこ）ごはんレシピあり

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おいしそう！

茨城の姉から、北海道の食材をいろいろ頂きましたが、その中で私が最も好物としているもの。それは筋子です。北海道に住んでいたときには、日常的に食べていましたが、本州に来てからというもの、年に1・2回食べる程度でしょうか。そのため筋子は、憧れの対象にすらなっています。食べるならば、なるべく美味しいご飯と一緒にいただきたい、と思います。美味しいご飯と筋子があれば、おかずは特に必要としな・・・......