海老と三つ葉のかき揚げ丼レシピあり

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おいしそう！

昨日の晩御飯「海老と三つ葉のかき揚げ丼」昨日のかき揚げは冷水じゃなくて冷やした炭酸水を試しに使ってみました。海老と三つ葉に小麦粉を多めにまぶして少しずつ炭酸水を加えてこんな感じに。下のご飯は余って冷凍してた鰤の刺身とにんじんの炊き込みご飯にしてみました。すご～く美味しかったけどやっぱり手間かかるし時間かかるし、天ぷらはちょっと当分やらないかな。。。ちなみに後ろに写ってるのは小さめの人参......