モウカサメのバター照り焼きレシピあり

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おいしそう！

昨日の晩御飯は「モウカサメのバター照り焼き」スーパーで珍しい食材を発見です。宮城県産の鮫！しかも安っ！調べてみたら東北では結構食べられてるとか、とりあえずどんな味か確かめるために照り焼きで食べてみました^o^ 【材料】モウカサメ・・・600g(5切れ) 片栗粉・・・適量バター・・・約20g (照り焼きのタレ)＊事前に混ぜておく＊醤油・・・大さじ4 みりん・・・大さじ4 砂糖・・・......