レシピブログ
コエタスさんのモニターキャンペーンでもらった 「温泉和出汁の詰め合わせ」についてのレビューです。 Makuake|日本の誇る食文化!和出汁を「湯の町 別府」から発信し販売していきたい。|Makuake(マクアケ) 山は富士、 海は瀬戸内、 湯は別府! 一般的にミネラル分が多い水(硬水)は出汁が出にくく、硬度が低い水(軟水)では出汁がほどよく出ると言われてきました。 別......
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