さごちのフライレシピあり

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おいしそう！

さごち、さわらの幼魚関西ではさごしと呼ばれています子どもたちがフライが食べたいというので今回はフライでいただきましたスーパーで購入したものは、二枚おろしそれを三枚におろし、腹骨を切りとり、中骨を抜き、、、面倒くさい、、、既に衣のついたものが冷凍で売られているような、、、(ｰｰ;) 骨と腹骨はあら汁でいただきました昨日は朝から雨娘が小学校の特設クラブの太鼓隊に所属しており地......