5ヶ月経過

暑いので気になっていた手前味噌。心を入れ替えて仕込んだお陰で順調です。このラップを取る瞬間が緊張なんだけどカビも無くたまりもあがって良い感じ～天地返しをして消毒してラップして来月のチェックを待ちましょう。もう重石は使いません。来月のチェックも楽しみだわ～...

楽しくって美味しい生活！

PROUDさん