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以前に作ったバジルソースを使ってホタテを食べてみました。 お刺身用のフレッシュなものが手に入ったので レアで頂きましょう。 ホタテのグリル バジルソース 材料 ホタテの貝柱(刺身用) … 8個 白ワイン … 大さじ2 パン粉 … 適量 *ジェノベーゼソース … 大さじ1 *パルメザンチーズ … 大さじ1 *オリーブオイル … 大さじ2 塩コショウ … 適量 作り方 ......
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