レシピブログ
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最近ハマってます。 飽きもせず毎日のように食卓に上がってるかも〜 プチヴェール ピンポン玉程度の大きさで芽キャベツに似た新野菜。 ケール以上に栄養価が高く、しかも糖度が高くて苦味が少ないのが特徴です。 ホウレンソウの8倍近いカルシウムをはじめ、カロテンや食物繊維、 ビタミンCを豊富に含んでいます。 かわいいでしょ〜緑のバラみたい! 私は芽キャベツってなんとなく苦味を感じてしまうんだ......
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