オーブン

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おいしそう！

パン教室で天然酵母クロワッサン（バター不使用）焼いてきて、練習用にいただいた生地で家の電気オーブンで焼いてみたところ、やっぱり教室で食べたクロワッサンとは別物に仕上がりました。。。教室のはふんわりサックサクお店で売ってるものと同じ食感なのに家では。。。食べれなくはないのですが、形はクロワッサンなのに食感がパン？ていうか小麦粉の塊って感じで全然違う！材料も作り方も同じなのにこんなに違うとい......