するめキムチ

するめキムチ
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    おいしそう!

昔々あるところに、旨味たっぷりのスルメがありました。きむ爺さんはそれをチョキチョキと切り、冷蔵庫の中にあったキムチと混ぜてみることにしました。ていねいに、ていねいに、愛情たっぷり混ぜました。 するとどうでしょう、カチカチと硬かったスルメは柔らかくなり、なんとキムチの旨味まで吸い込んだのです。キムチの方にもスルメの旨味が染み込んで、これはまさに「味のIT革命やで」なのでした。 きむ爺さんはそこへ......

キムラケンジ(キムケン)さん

キムラケンジ(キムケン)さん

我が家の料理担当、30代会社員です。 休みの日はボクシング、ランニング、自転車、登山、バスケットなどをしながら今夜のレシピを考えていたり、いなかったり。 食事を「栄養摂取」としか考えていない妻の代わりに、毎日料理に励んでいます。