生まれてはじめてちくわぶをおでんに入れましたレシピあり

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おいしそう！

ちくわぶ──。その存在は知っていました。ちくわみたいな名前と形をしているくせに、まったくちくわではないというアレです。関東ではよく食べられているみたいですね。私は北海道出身なので、ちくわぶというものは食べたことがありませんでした。一説によると、北海道は昔から魚が豊富にとれるため、ちくわ（魚のすり身）の代用品が必要なかったため、ちくわぶが浸透しなかったとか。関西の人たちが「あんな小麦粉の固......