モンブランタルト

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おいしそう！

ちょっとコツが掴めたかもしれない！直径6cmの小さいタルトだけど、1つずつ回転台に乗せてクリームを絞る手は動かさず、回転台を動かして絞ったら、前みたいにくねくねにならなかった。ケーキ屋さんのモンブランはもっともっと一糸乱れぬ美しさですけど、、これで紫芋のモンブランを今一度挑戦するのでございます！粉糖、ふればよかった・・・金箔が・・・静電気・・・ ...