真夏のパン修業中

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おいしそう！

真夏のクロワッサン～～～山口から母、京都から叔母と従弟が来てくれたので、ランチに作ったクロワッサン。暑いからできないとか言う言い訳は今年はしたくなかったので、図書館に通い勉強して挑んだ（笑）まずまずの層。 15個焼いて、10個は発酵前の生地を冷凍して母のお土産に。焼き立てクロワッサンを家で食べたいというわがままを叶えるため。笑この頃・・・ ...