ピシッとモンブランタルト

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おいしそう！

モンブランタルト。しまった感じにしたかったので、タルト生地をココアにしてみました。いいかもいいかも(*´-`) 去年もモンブランタルト作らせてもらった男の子の誕生日ケーキに。モンブランの正解がどんなのか自分ではよくわかっていないけど、この絞りは今までで1番整っている気がする！麺っぽいと言えばそうも見えるけど口金は、いつものこれで。和栗ペーストはこちら。 ......