シュトーレンとクグロフ

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おいしそう！

今日のレッスンでは　キッシュにクグロフ、シュトーレンにバゲット・・クリスマス！なパンがたくさんでした。なので　たまには　レッスンで作ったパンについて。今年のシュトーレンは去年からラム酒に漬けこんであった　ドライフルーツやナッツ（レーズン、フィグ、アプリコット、クランベリー、プルーンに　オレンジピール、くるみ　バニラビーンズ）を使っています。真ん中に　マジパンをはさん・・・ ...