■きのこといんげんのからしバター炒め

素材の味を生かしつつ、さらにからしバターの風味を生かしたかったので、塩、胡椒などの調味料は使いませんでした。いんげんは、塩を少々加えて茹でてあげると、いんげんの色が鮮やかになります。野菜がお好きな方は、ぜひ！お弁当のおかずにも最適です♪料理ブログ料理レシピ集 ...

大学卒業後、公務員として働くが、退職し調理師学校に入学。１年６ヶ月通学し調理師免許を取得する。なべおのレシピ本『おなかがすいたらひらく本』ワニブックスより発売中！！

なべおさん