麻婆茄子　切り方変えてみた！

麻婆茄子　切り方変えてみた！
  1. おいしそう！

麻婆茄子を作りました。 疲れ気味な旦那様に頑張ってほしいのでー(o^^o) 茄子の切り方。 いつものように細長くせず、なすの皮は、縞目に交互になるように縦に剥き、乱切りに。 人参はかなり千切りに近く しゃきっとした食感をだせるように、エリンギも。 いつもと違った味わいになります。 副菜は、冷や奴なのですが、べったらキムチを細かくし、朝の甘めのタケノコおかか和えをやはり細かくして和えたものをトッ......