レシピブログ
レシピブログさんから、モニターの澪が当選して、我が家へ… まずは、日本酒の王道としてのレシピです。 ねばとろ鶏つくね オクラ、大葉の千切り、筍、玉ねぎが入っています。 山芋すったのか、角切りを入れても美味しいかも。 ポイントは、鶏挽き肉なので、パサパサにならないように、挽き肉300gにつき、塩麹小匙1と、マヨネーズも入れてます。 甘辛いタレを絡めて、卵の黄身をつけていただきます。...
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