鶏とじゃが芋のエスニック炒め

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おいしそう！

私、先週末に高熱があったのでインフル検査をしてもらいまいたが・・医者に「わからん」と言われました。一応タミフルを処方されましたが次の日には完治。なんだったんでしょう・・？冷蔵庫をみて、あー。変わりばえしない食材ばっかりだなー。なんてとき、ナンプラーがあればいつもと違う味にできるので重宝します。ということで、ありきたりな材料の炒め物をご紹介。鶏とじゃが芋のエスニック炒め（２人分）鶏も......