市販のもちもち蒸しパンを再現♪抹茶と甘納豆。レシピあり

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おいしそう！

タピオカスターチが余っていたので、久々にもちもち蒸しパンを作りました。初めてもちもち蒸しパンを食べた時、「すごい！どうやって作っているんだろう？！」と真剣に考えてしましました。タピオカスターチ、すごいですよね。市販の蒸しパンも、冷凍うどんも、だんご類も、わらびもちも、これが入っているから時間が経ってもモチモチ！劣化しない性質の、キャッサバのでんぷん。すごいパワー！！白玉粉やもち粉のよう......