卵、乳製品不使用。ゼラチンで作るかぼちゃのプリン。 レシピあり

卵、乳製品不使用。ゼラチンで作るかぼちゃのプリン。
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    おいしそう!

私の中でかぼちゃのプリン=ゼラチンはイメージが重ならないものでした。 やっぱりかぼちゃプリンは卵たっぷりでオーブンで蒸し焼きだよな・・・と思っていました。 でもアレルギーを持っていて食べられない子もいるし、最近は卵や牛乳を使わないおやつにも意識がむいています。 動物性の材料を使わなくても、素材の味と香りを生かしたおやつも美味しいな、と。 もちろんアレルギーを持っていない人に対しても、体と心に優しい......

千種さん

千種さん

小学生の頃から母の代りに台所に立つ、料理・製菓オタク。 料理と自然とジョギングが大好き。 家族の健康を考えたお料理とお菓子のブログです♪ アレルギー対応食の研究・試作も始めました。